往復(fù)式切藥機(jī)有二部分組成，刀架體的上下運(yùn)動(dòng)和輸送鏈傳動(dòng)。 刀架體的上下運(yùn)動(dòng)：電動(dòng)機(jī)通過(guò)三角膠帶帶動(dòng)大帶輪同軸的偏心機(jī)構(gòu)包括甩心盤(pán)和偏心輪傳動(dòng)，在叉架桿的帶動(dòng)下，使刀體連續(xù)性的上下運(yùn)動(dòng)。
 

　　往復(fù)式切藥機(jī)的輸送鏈的傳動(dòng)：偏心機(jī)構(gòu)旋轉(zhuǎn)時(shí)，通過(guò)滑槽與連桿的作用，帶動(dòng)五星輪間歇性轉(zhuǎn)動(dòng)，這樣再通過(guò)三級(jí)齒輪的傳動(dòng)，將動(dòng)力傳至鏈輪軸，使上下輸送鏈同步相向間歇運(yùn)動(dòng)，從而將處于上下輸送鏈間的物料送至 刀門(mén)。 這樣，一方面刀架在持續(xù)的上下運(yùn)動(dòng)，另一方面需切藥物隨輸送鏈被送入刀門(mén)，從而實(shí)現(xiàn)連續(xù)切藥的目的。其中五星輪上有進(jìn)、退、停三檔，其傳動(dòng)是通過(guò)五星輪內(nèi)的滾子間歇的受擠壓、放松來(lái)帶動(dòng)的，當(dāng)切藥中途停頓，并退出刀內(nèi)的物料時(shí)，應(yīng)先停機(jī)，再將五星輪手柄撥至退檔，并將未切物料退出刀門(mén)。
 

　　往復(fù)式切藥機(jī)用于所有葉、皮、藤、根、草、花類(lèi)和大部分果實(shí)、種子類(lèi)藥材或農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品切制加工。可切制0.7～60mm范 圍內(nèi)片、段、條等一般飲片，配組合刀可切制0.7～20mm范圍內(nèi)多角形顆粒飲片。 如：甘草、黃芪、枳殼、柴胡、丹皮、杜仲、生(熟)地、靈芝、人參、麥冬、紅棗、勺藥、黃柏、厚樸、獨(dú)活、青風(fēng)藤、柿蒂、辣椒、白術(shù)、魚(yú)腥草等藥材，魷魚(yú)、墨魚(yú)、鰻魚(yú)、海帶等水產(chǎn)品。